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蜜雪冰城官方网 > 加盟资讯 > 如何让你的奶茶店更有魅力 最后更新时间:2019-11-19 13:46:01

如何让你的奶茶店更有魅力

发布时间:2019-03-12 10:00:01 作者:蜜雪冰城加盟费 来源:蜜雪冰城官方网

  很多人厌倦了每天朝九晚五的工作,就有很多人有了创业的想法,因为上班的生活就会变得一层不变,让很多人尤其是年轻人感到无聊。而开一家饮品店面既有一份事业,而且自己创业更能感受挣钱的不容易,但是开饮品店面怎样可以更吸引消费者前来呢?蜜雪冰城台湾奶茶的负责人给我们讲了几个小方法,让饮品店面更有魅力。既然是做饮品的,是给消费者吃的,对味道是需要注意的。使用好品质的原物料,能增加好的口感口感好坏与否是顾客重复上门的关键。想要留住顾客就要有好口味,饮品的调制有几项注意事项,一是掌控使用原物料品质,口感好坏70%以上取决与它,再来调制比、时间等技术因素。

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  还有一个就是形象的塑造。形象塑造可以分为有形及无形两部分,一个是店面形象和店员形象。除了有好喝的饮品,还要靠不错的店面,这样让消费者看到后才有进来的欲望。因此店面魅力塑造就相当的重要,如何塑造奶茶店的魅力呢,首先是设定奶茶店的经营定位,之后再拟订店面形象策略。对招聘进来的服务人员应对技巧及良好点餐提供等等,可以维系与顾客的良好关系。

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  相比较传统单调的品位的消费者,现在的消费者对于新的事物更有好奇心。同样的一家奶茶店想要吸引更多消费者的心,新口味、新菜单、新品种一定不能少,除了基本款品项之外,偶尔还会有令人惊喜的创意。一杯创意十足的奶茶,让人喝了一次便回味无穷,印象深刻。

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  目前中国国内奶茶市场主要产品形态有液态瓶装奶茶、杯装奶茶、盒装奶茶以及门店现场现调奶茶。经过多年发展,国内奶茶市场具有几个特点:第一,由于奶茶行业自2005年以来销售快速增长,且毛利较高,吸引了众多市场参与者进入,饮料行业巨头纷纷争相进入奶茶市场,品牌竞争激烈。其中在固体奶茶领域,有浙江香飘飘推出“香飘飘”、广东喜之郎推出“优乐美”、浙江大好大推出“香约”、联合利华推出“立顿”等;而在液体奶茶领域,统一推出“阿萨姆”,另外有麒麟、康师傅、哇哈哈、三得利等,纷纷推出自己的奶茶产品。第二,奶茶产品的消费者大多是追求潮流的年轻消费者,消费人群较为稳定,且有渗透到其他群体的趋势。奶茶产品消费者原来以年轻、女性、学生群体为主,近年来向各年龄段、男性、各种职业人群渗透;另外,由于奶茶市场的推广普及,都市白领对奶茶产品的需求有所增加。

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  看了蜜雪冰城台湾奶茶的负责人的介绍后,你是不是受益匪浅呢?现在的饮品店面除了要提供好喝的饮品满足消费者的需求,更重要的是给他们打造更好的品尝环境和服务人群,让他们可以享受一杯饮品的时间。只有让消费者感到舒服了,他才会光顾你的店面,为你带来效益。

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